Niort possède un riche patrimoine architectural qui témoigne de son histoire médiéval. À quelques minutes de marche de l’Hôtel du Moulin, vous pourrez découvrir l’un des plus beaux marchés de France, son donjon du 12ème Siècle, le Pilori ou encore les églises Notre-Dame et Saint-André.
Le centre-ville regorge également de trésors naturels, tels que les multiples passerelles aux écluses et moulins, le Jardin des Plantes en terrasse, les quais de Sèvre ou encore le Port Boinot, qui offre de nombreuses attractions et promenades.